凉皮子牛筋面黄面都一起叫啥〖A〗、三合一，搭配方式多种多样，将凉皮与牛筋面，或黄面与擀面皮搭配到一块，就叫“对半”，凉皮、黄面、擀面皮三个搭配到一块，称为“三合一”，而有的人都想吃，只要是你爱吃的，老板就能给你搭配到一起，前提是你和老板说清楚，这样搭配起来，你就不会“吃着碗里的，望着锅里的”了。